Informaci贸n del sector palmero colombiano - Fedepalma

MinAgricultura y Jorge Rausch estuvieron en la Cocina Gourmet

La Cocina Gourmet este a帽o traer谩 m谩s sorpresas. Foto: archivo Fedepalma

La invitaci贸n de Fedepalma a cocinar con aceite de palma 100% colombiano, en esta ocasi贸n, fue para el saliente Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Rodolfo Enrique Zea Navarro; miembros de su equipo de trabajo al frente de la gesti贸n de la cartera de agro en la presente administraci贸n; adem谩s de destacados directores de medios de comunicaci贸n del pa铆s; agencias nacionales e internacionales de noticias; periodistas; y directivos de Fedepalma y Cenipalma

La s茅ptima edici贸n de Cocina Gourmet, que tuvo lugar en la Escuela de Gastronom铆a Mariano Moreno en Bogot谩, fue una experiencia 煤nica para preparar y disfrutar deliciosas recetas. Bajo la conducci贸n del reconocido chef Jorge Rausch, se prepar贸 arroz caldoso de pescado y mariscos, patacones con fritura profunda y ceviche de at煤n 隆una danza de sabor!

Jorge Rausch y dos ayudantes de su cocina, adem谩s del personal de la Escuela Mariano Moreno, guiaron a cada uno de los participantes durante la experiencia y compartieron secretos culinarios, los cuales disfrutaron mucho. 

La s茅ptima edici贸n de Cocina Gourmet se realiz贸 en Bogot谩

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Foto: archivo Fedepalma

驴Qui茅nes asistieron a la Cocina Gourmet?

Entre los participantes en esta actividad, se cont贸 con el saliente Ministro de Agricultura, Rodolfo Enrique Zea Navarro y su esposa Mar铆a Clara Mart铆nez; Camilo Ernesto Santos Ar茅valo, Director de Cadenas Agr铆colas y Forestales del MADR; Fidel Cano Correa, Director de El Espectador; Jaime Ortega, Director de la Agencia EFE para Colombia; Luis Carlos G贸mez, Director de Colprensa; Joaqu铆n L贸pez Bejarano, Editor de Econom铆a del diario La Rep煤blica; Mar铆a Alejandra Botero, Directora de Comunicaciones de Saving The Amazon; Fabio Romero Mart铆nez, Director de la revista Agricultura de las Am茅ricas, y, como anfitriones, Nicol谩s P茅rez Marulanda, Presidente Ejecutivo de Fedepalma; Alexandre Cooman, Director General de Cenipalma; y Juan Fernando Lezaca, Director de Asuntos Institucionales de Fedepalma.

Al cierre de la jornada, Nicol谩s P茅rez Marulanda expres贸 su agradecimiento a los invitados se帽alando:

鈥淓speramos que la experiencia les deje gratos recuerdos de la agroindustria de la palma de aceite en Colombia, de nuestro aceite y del sabor que podemos darle a las comidas, por ser un ingrediente natural, altamente vers谩til, y por su resistencia a altas temperaturas, que da como resultado estos patacones crujientes que disfrutamos hoy con ustedes鈥. 

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